Cabernet Franc 750ml

100% Uvas Cabernet Franc – Vale dos Vinhedos

Límpido e brilhante apresenta excelente coloração e tonalidade vermelha rubi. Aroma frutado marcante e intenso, destaque de frutas vermelhas, morangos e um toque de pimenta negra com notas de carvalho. No paladar apresenta excelente estrutura em boca, acidez presente e equilibrada, taninos pungentes garantindo longevidade. Cassis e ameixa disputam o paladar atrativo. Final longo.

Variedade(s): Uvas Cabernet Franc
Safra: 2020
Elaboração: No Vale dos Vinhedos, com maceração e fermentação em tanque de aço inox por 14 dias e fermentação malolática de 40 dias.
Maturação: 120 dias em barricas de carvalho francês.
Envelhecimento: 1 ano de evolução em garrafa, antes de ir para o varejo.
Graduação Alcoólica: 12,5% Vol.
Tiragem: 3.500 garrafas.
Harmonização: Combina com pratos de peso médio ou leve, como carnes vermelhas grelhadas ou assadas, molho com ervas finas, sopa de capeletti e vegetais.