Barbera Piemonte 750ml

100% uvas Barbera Piemonte – Vale dos Vinhedos

Vinho de tiragem exclusiva, Gran Reserva, de cor violácea intensa, com lágrimas espessas e duradouras, encorpado, com taninos acentuados e alta persistência em boca, devido sua passagem longa no Carvalho Francês. Possui aromas com notas carvalho, frutas vermelhas, uvas passas e couro.

Variedade(s): Barbera Piemonte
Safra: 2018
Elaboração: No Vale dos Vinhedos, com maceração e fermentação em tanque de aço inox por 16 dias e fermentação malolática de 60 dias.
Maturação: 375 dias em barricas de carvalho francês.
Envelhecimento: 2 anos de evolução em garrafa, antes de ir para o varejo.
Graduação Alcoólica: 12,9% Vol.
Tiragem: 600 garrafas
Harmonização: Combina com pratos encorpados como cordeiro, churrascos, grelhados e queijos maturados.